![Что приготовить из прокисшей сметаны (топ 5 рецептов) | bregvadze.ru Что можно сделать из старой или прокисшей сметаны – идеи и рецепты](https://znaj.ua/crops/0b87f1/620x0/1/0/2020/05/27/TD7MefslVxmBs5bJli8wida6fzoPzoHbKeb1BJCw.png)
Куда можно использовать очень жирную сметану?
Автор: Александра Корякина, Кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
![Жирная сметана - что приготовить: 30 рецептов. Жирная сметана](https://lasunka.com/мороженое из сметаны.jpg)
![Куда можно использовать очень жирную сметану? / Поваренок Что сделать из старой сметаны](https://s1.webspoon.ru/receipts/2016/2/32507/orig_32507_0_xxl.jpg)
![Как из сливок сделать сметану Сметана: польза и вред для организма](https://mirfermera.ru/forum/uploads/monthly_2018_05/5afa54d3c539c_3.jpg.64f9e576a8abce5213f24a09b0b0fc01.jpg)
![Как сделать масло из сметаны по рецепту на видео | Новости РБК Украина Самый простой способ сделать масло за 10 минут: вкуснее и дешевле магазинного](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0026/7072/267072-ed4_wide.jpg?1657689648)
![Что можно сделать из старой или прокисшей сметаны – идеи и рецепты Блюда из сметаны](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2019/01/Bystrye-oladi-na-smetane-500x350-500x333.jpg)
![Сметана: польза и вред для организма мужчин, женщин и детей Домашняя сметана — рецепт с фото и видео](https://cdn-irec.r-99.com/sites/default/files/imagecache/copyright/user-images/449501/vYaIrICfxHNUn1derZOPrA.jpeg)
![Ответы bregvadze.ru: Что можно приготовить из густой домашней сметаны? Рецепты из сметаны](http://maribela.ru/wp-content/uploads/2017/03/smetannij_krem_dlja_biskvitnogo_torta_retsept_s_foto_-833x540.jpg)
![Что приготовить из сметаны: рецептов из сметаны | Меню недели 20 рецептов выпечки на сметане, которые непременно удивят](https://pp.vk.me/c638324/v638324406/20e77/SV1dgdcrmhs.jpg)
![Как сделать сметану: 12 шагов (с иллюстрациями) Что приготовить из прокисшей сметаны (топ 5 рецептов)](https://img.povar.ru/mobile/8c/c4/4c/e5/medovii_biskvit-41758.jpg)
![Блюда из сметаны — рецептов с фото. Что приготовить из сметаны?](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/272/big_271616.jpg)
![Блюда из сметаны - вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд из сметаны](https://aif-s3.aif.ru/images/003/511/7dbb1854bfe721b3c3e41e564534fb23.jpg)
![Домашняя Сметана – простой рецепт от Бабушки Эммы](https://kuhni-edimdoma.ru/digest/134588-ed4_wide.jpg)
Несмотря на то, что приготовить из прокисшей сметаны можно достаточно большое количество блюд, следует быть осторожными и не использовать слишком испорченный продукт. Готовить можно лишь из той сметаны, которая подкисла совсем немного. Если же сметана сильно скисла, или стала горьковатой на вкус, то скорее всего, вам придется ее выбросить, ведь употреблять такой продукт в пищу нельзя. Выложите сметану в глубокую чашу, добавьте к ней соду, взбитые яйца, соль и сахар. Взбейте все вместе до однородной массы, затем добавьте ту начинку, которую вы выбрали.
![20 рецептов выпечки на сметане, которые непременно удивят Сезонное меню](https://cdn.segodnya.ua/i/image_1200x630/media/image/5e2/82d/a0c/5e282da0c8bdf.jpg)
![2. Тыквенно-морковный пирог](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/70/big_69749.jpg)
![Быстро и просто!](https://lasunka.com/мороженое из сметаны3.jpg)
![Ингредиенты](https://mirfermera.ru/forum/uploads/monthly_2018_04/sour-cream-from-goats-milk.jpg.b1ec752e4c59293a31cbfe3cc1d5c057.jpg)
![1. Быстрое сметанное печенье](https://pirogeevo.ru/wp-content/uploads/2019/09/tort-muravejnik-recept-s-foto-19.jpg)
![Лучшие рецепты](https://img.povar.ru/mobile/a2/bf/57/92/keks_na_smetane-216921.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://live-balance.ru/wa-data/public/blog/data/mainpic/post-125-image.jpg)
![Блюда из сметаны – рецепты с фото (пошагово)](https://aumishop.ru/image/catalog/!pic/maska-dlya-litsa-so-smetanoy-5.jpg)
![Вызревание](https://cdn-irec.r-99.com/sites/default/files/imagecache/copyright/user-images/2302319/cnJa2tQXWp3N4djkw4BbDQ.jpg)
![Как сделать масло](https://dom-eda.com/uploads/images/00/00/02/2019/04/02/86599b.jpg)
![Ваш ответ:](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/05/Shaplotka-na-smetane-12-500x333.jpg)
Знаете ли вы, что такое сметана? Сметана — это сливки, в которые добавляют закваску, чтобы начать процесс брожения и получить хорошо известный нам продукт. Вообще, сметана была придумана на Руси народами, населявшими побережья Волги и Дуная. Тут было отлично развито скотоводство и поэтому молоко было в изобилии.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/27/17/982702_26249-710x550x.jpg)
![](https://cookjoy.ru/media/products/82_szilz.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0004/7128/47128-ed4_wide.jpg?1468515257)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/16/15/2858868_94203-710x550x.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/590406/ZZq4oYQk39QtiCcoQvvedA.jpg)