Гастроэнтерологическая диета. Стол №5
Подборки рецептов по продуктам. Выпечка и десерты. Закуски, салаты, супы. Салат из тыквы и свеклы Сметанный соус на овощном бульоне Салат из вареной свeклы буряка и моркови. Омлет белковый запеченный - рецепты к диете 5а. Треска, запеченная с овощами Рыба, запеченная с кабачками и тыквой Филе рыбы тушеное с овощами Филе горбуши с пёстрыми овощными "жемчужинами" и креветками Рыба запеченная с овощами Лещ запеченный с лимоном Диетические тефтельки из судака Рыба на пару Рыбные котлеты тушеные с овощами.
Считается одной из лучших диет для людей, страдающих от заболеваний печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. Один из важнейших принципов этой диеты — дробность питания. Что касается энергетической ценности, то «Стол No 5» — это полноценная диета ккал в сутки с оптимальным содержанием белков, жиров и углеводов, исключением продуктов, богатых пуринами, азотистыми экстрактивными веществами и холестерином, щавелевой кислотой, эфирными маслами, продуктов окисления жира, образующихся в процессе жарения. Рацион обогащен липотропными веществами нежирное мясо и рыба, яичный белок, нежирный творог , пектинами например, яблоки , а также содержит значительное количество клетчатки и жидкости. Рекомендуемое количество жиров — г. Из животных жиров лучше всего использовать сливочное масло — оно хорошо усваивается и содержит витамины А, К, арахидоновую кислоту.
- Диета 5-ый стол - что можно и чего нельзя, меню на неделю
- В лечебно-профилактических заведениях отмечают пятнадцать вариаций диет, которые прописываются при самых разных заболеваниях.
- Материал проверила и прокомментировала Эльмира Гереева, психолог, нутрициолог, консультант по коррекции веса и пищевого поведения, руководитель учебного департамента «Школы эмоционального интеллекта». Врачи прописывают эту диету пациентам, страдающим заболеваниями желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени, но ее также можно придерживаться здоровым людям, которые хотят начать правильно питаться.
- Опубликовано: 01 апреля , Вопреки расхожему мнению, диеты предназначены не только для похудения.
- Стол номер 5: правила и рацион диеты
- Очень горячие и холодные блюда исключаются.
- Оформляйте по возможности заказы по телефону. Интернет-аптека Статьи Диета 5-ый стол.
- Очень вкусно. Рецепты 5 стола отличаются своей разнообразностью, что позволяет сделать ежедневное меню разнообразней.
- РЕЦЕПТЫ - диета 5 | Лечебное питание
- Как опубликовать статью на нашем сайте? В ХХ веке в России профессор гастроэнтеролог Мануил Певзнер изучал влияние рациона питания человека для облегчения течения и лечения различных заболеваний.
- Медицинская диета, или стол номер 5, — вещь, известная всем, кто когда-либо ходил к гастроэнтерологам. Вне зависимости от серьезности заболевания ее прописывают всем, кому стоит облегчить питание и сделать его максимально щадящим и легким для пищеварения.
- Диета 5-ый стол. Является одной из наиболее распространенных диет, предназначенных для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Все блюда при таком питании готовятся на пару, отвариваются, тушатся и подаются только в теплом виде. Иногда разрешается запечь блюдо, но без жирной корочки. Обязательно много пить и питаться дробно: небольшими порциями 5 — 6 раз в день. Завтрак : омлет на пару с твердым сыром, кофе с молоком Второй завтрак: запеченное яблоко, можно добавить немного мёда Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет фруктовый компот Полдник: сухарики без наполнителей , напиток из шиповника Ужин: гречневая каша, котлеты паровые из индейки, чай Перед сном: кефир. Завтрак : нежирный творог со сметаной, овсяная каша на молоке и воде, чай Второй завтрак: горсть сухофруктов, яблоко Обед : свекольник, отварная курица с белым соусом, отварной рис, компот из сухофруктов Полдни к: яблочное желе Ужин : гречневый крупеник, ягодный компот Перед сном : кефир.
