Работа с мастикой для начинающих и профи
Классические кондитерские украшения для торта крем, фрукты, безе, шоколад, желе знакомы и опробованы уже многими хозяйками, увлекающимися кондитерской выпечкой. Однако иногда требуется приготовить особенный торт с эффектным украшением — на юбилей, свадьбу, Новый год или другой праздник. В этом деле пригодятся советы опытных кондитеров, знающих, как сделать украшение для торта и умеющих превратить обычный сметанник в кулинарный шедевр. Мастика представляет собой эластичный кондитерский материал из сахарной пудры, напоминающий пластилин, — из него лепят различные фигурки, цветы, рельефы, объемные надписи, сюжетные композиции или же полностью покрывают им торт.
Мастику любят не все… Но чем ее можно заменить? Из чего лепить, чем декорировать? Читаем и разбираемся…. Чем плоха мастика? Составом и часто своим вкусом… А уж про количество красителей и говорить не стоит.
Дорогие друзья, хочу показать вам, как делается мастика из маршмеллоу в домашних условиях. С ней любой даже самый простой тортик будет красочным и необычным. Особенно детишки любят их на день рождение. Также из мастики можно делать различные фигуры, героев мультфильмов или цветочки.
Похожие статьи
- Красивые свадебные торты своими руками - Детская площадка своими руками. Идеи для детской площадки
- Гирлянда для украшения елки своими руками - Как сделать новогоднюю елочную гирлянду своими руками: п
- Гавайские бусы украшение стены в кухне своими руками - Отличный сценарий гавайской вечеринки
- Травка Торт букет цветов из мастики Классический