Шоколадный ганаш для торта: 8 пошаговых рецептов + теория
Для приготовления ганаша требуется смешать шоколад и горячие сливки, для эластичности крема добавляется немного сливочного масла. Можно добавлять различные ароматизаторы. Ганаш можно приготовить желаемой густоты и достичь консистенции от самой густой…до жидкого шоколадного соуса. Чем больше сливок в данных пропорциях, тем жиже будет консистенция. Жидкий ганаш чаще всего используют для пропитки тортов, в качестве шоколадного соуса, иногда его взбивают.
PayOnline обеспечивает прием платежей на сайтах более чем трех тысяч интернет-магазинов и онлайн-сервисов. Прием платежей на сайте обеспечивает система электронных платежей PayOnline. С помощью PayOnline более пяти млн. Ввод и обработка платежных данных производится на стороне PayOnline. Введенные покупателем данные банковской карты надежно защищены и передаются в зашифрованном с помощью криптографического протокола TLS виде, что гарантирует полную безопасность денежных средств и персональных данных.
Всем привет. Недавно я обещала вам рассказать про супер крем для финишного покрытия тортов, который идеально держит форму и подходит под мастику. Это крем-ганаш. Сегодня очень подробная статья про этот крем.
Похожие статьи
- Талая вода приготовить в домашних условиях - Как приготовить шоколад в домашних условиях
- Перец болгарский маринованный в масле на зиму рецепты
- Эфирное масло лаванды своими руками - Как сделать(приготовить) лавандовое масло в домашних условиях
- Как сделать коктейль своими руками - Печь на отработанном масле своими руками: чертежи, как