Из чего делают мягкое мороженое

Мороженое традиционно считается сезонным товаром, спрос на который растет весной и снижается осенью. В морозный период желающих полакомиться прохладным удовлетворением даже в уютных кафе находится, как правило, немного. Исключение составляет лишь одна разновидность мороженого - мягкое.

Frozen yogurt — на гребне модной волны

Информационный материал предоставлен компанией ООО «Оборудование Сибири» - лидером на рынке оборудования и ингредиентов для мягкого мороженого в Сибири регионе и Забайкальском крае. Мягкое мороженое с каждым годом становится все популярней в России, наверстывая все быстрей и быстрей свое отставание в этом направлении от Запада, США, Японии, где, как давно уже всем известно, этому десерту отдают предпочтение в большей степени, чем другим видам мороженого. И активное участие в этом принимают не гиганты фудиндустрии — сетевые фаст-фуд рестораны, а обычные предприниматели из регионов России и глубинки.

Мороженое — очень вкусный и полезный продукт который любят и взрослые и все дети. Готовится мороженое на специальных аппаратах — фризерах. Для того, чтобы мороженное приносило, кроме удовольствия, пользу, нужно выбирать качественные ингредиенты в составе смеси для его приготовления.

	Добро пожаловать на Аймкук!	190	То есть, мороженое, как предмет потребления, а следовательно и бизнес — очень старая бизнес-ниша.
	Смотрите также:	232	В Департаменте охраны общественного здоровья Астаны рекомендовали казахстанцам не употреблять мягкое мороженое, реализуемое на улицах. Эксперты считают, что данными торговыми точками не соблюдаются санитарно-гигиенические требования, передает корреспондент Tengrinews.
		216	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
		460	Мороженое любит каждый из нас: и дети, и взрослые. И это было всегда.
		41	Количество граммовых порций мягкого мороженого, которые получаются из 1 кг сухой смеси.
		449	Мягкое мороженое — любимый замороженный десерт покупателей и производителей.
		27	Говорят, что мороженое в Макдональдс и прочих фаст-фудах делается из молока.
		450	Мягкое мороженое англ.

К мороженому нередко относят также фруктовый лёд , получаемый простым замораживанием фруктово-ягодных соков и пюре. Они имеют сладкий вкус, обусловленный использованием сахара в качестве одного из основных вкусовых компонентов, консерванта и модификатора реологических свойств смеси на всех стадиях технологического процесса производства мороженого. В качестве эмульгирующего компонента промышленно производимого мороженого используются агар-агар , желатин , крахмал. Существуют рецепты мороженого, использующие в качестве эмульгирующего компонента яичные белки.

Похожие статьи

• Как сделать воротник для кота видео
• Как сделать дешево ванную комнату своими руками
• Как в симс 4 сделать подростка беременным
• Как сделать костюм лисы алисы фото взрослый