Зачем есть пророщенную (зеленую) пшеницу
Зеленая, пророщенная пшеница — это молодая пшеница сорта Triticum aestivum пшеница мягкая, или обыкновенная. Полезно знать, что такую культуру можно выращивать и самим, и это мероприятие простое и недорогое. Кроме того, в результате можно получить продукт высокого качества, обладающий большим количеством полезных свойств. Каких именно? Это растение имеет корни, требующие для быстрого развития влажной почвы. В то же время это причина, по которой на пшенице может появиться плесень, оказывающая неблагоприятное воздействие на наше здоровье.
Для проращивания могут использоваться семена семечки, бобы, зёрна, орехи различных культур. Одной из самых распространённых культур для проращивания являются бобы мунг Vigna radiata , они же маш , чьи ростки в восточноазиатской кухне могут назваться просто ростками или соевыми ростками. Среди других культур, используемых для проращивания: кунжут , соевые бобы , пшеница , подсолнечник , люцерна , миндаль , амарант , ячмень , гречиха , нут , кресс , пажитник , лён , горох , тыква , кинва , рожь. Однако, ростки некоторых культур, употребляемых в пищу, могут быть ядовитыми, например обыкновенной красной фасоли kidney beans.
Блюда из пророщенной пшеницы
Пророщенная пшеница обладает почти волшебными целительными свойствами. Маленькие невзрачные ростки способствуют работе мозга и сердца, делают тебя стрессоустойчивой, улучшают состояние кожи и волос. Полезные вещества, содержащиеся в огромных количествах в пророщенной пшенице, снабдят тебя жизненными силами и всегда поддержат в форме. Принято считать, что полезные продукты не съешь так запросто, не поморщившись.
Похожие статьи
- Картинки своими руками на стене - Как оригинально оформить и разместить на стенах фото. Обсуждение н
- Хорошее тесто на пельмени рецепт пошагово
- Православные подарки на рождество - Церковная лавка - православные подарки
- Схемы для плетения ручным ткачеством - Мама для мам: Пасхальные бисерные работы прекрасных мастеров