Баклажаны по китайски в кисло сладком соусе самые вкусные
Китайские блюда интересны нетрадиционным для нас сочетанием вкусов. Но они уже не экзотика. Так, кисло-сладкие баклажаны все популярнее в наших ресторанах, да и на домашних кухнях их, распробовав, готовят часто. Этот рецепт кисло-сладких баклажан по-китайски — результат моего опыта приготовления. Что бы там ни говорили, точные пропорции ингредиентов соуса европейцам никогда не узнать — за этим надо в Китай. С составом немного ясней, он прост: фруктовый сок обычно ананасовый , корень имбиря, соевый соус, рисовый уксус, томатная паста, мед и чеснок.
Вкусные рецепты баклажанов по-китайски — это то, о чем будет рассказано в данной статье. Китайская кухня отличается от других кухонь мира. Блюда этой кухни получаются весьма интересными и необычными на вкус. Одним из таких блюд являются баклажаны по-китайски, которые можно готовить, использовав классический рецепт или же другие рецепты, которые отличаются ингредиентами для их приготовления. Этот рецепт можно назвать классическим. Важнейшим ингредиентом этого лакомства является соус.
| Пищевая и энергетическая ценность: | 226 | Баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе — отличный вариант для всех любителей пикантных блюд в азиатском стиле. | |
| Баклажаны в кисло-сладком соусе с мясом | 149 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ | 256 | Танцу Цецзы, или Жареный баклажан в кисло-сладком соусе , — традиционное ханьское блюдо. |
Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре. Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели. С давних пор используется винный уксус, его рецепт был хорошо известен еще в Древней Греции и Древнем Риме, а самые ранние упоминания о нем датируются примерно г до н.
