Как сделать скумбрию копченую в домашних условиях

Для приготовления скумбрии горячего копчения в коптильне дома потребуется: скумбрия, соль и коптильня с опилками. Чистка рыбы — замороженную рыбу размораживаем в холодной воде. Это займёт до полутора часов. Рыбу нельзя размораживать в горячей или тёплой воде.

Копчёная скумбрия в домашних условиях с жидким дымом

Рецепты » Другая Кухня. Домашняя копченая скумбрия. Другая Кухня Заготовки Закуски. Не закрывайте герметично, чтобы рыба не задохнулась! В пленке сделайте небольшое отверстие за два дня, пока скумбрия стояла в бутылке я ее вот так вот слегка несколько раз встряхивал.

Скумбрия копченая в чае в домашних условиях Скумбрию разморозьте, выпотрошите и вымойте. Обязательно уберите черную пленку из брюшка - она дает горечь. Также удалите хвост и плавники. В стакане заварите крепкий черный чай. В кастрюлю налейте литр воды и поставьте на плиту.

Какой же вкусной бывает копченая скумбрия в дуэте с отварным картофелем. Однако не все знают, что такую вкусную рыбку с золотистой кожицей можно запросто приготовить и в домашних условиях! Вы удивитесь тому, насколько это просто и легко — залейте рыбку рассолом и протомите ее в нем около суток — вот и весь секрет приготовления. Никто, из опробовавших такой рыбный деликатес, не догадается, что скумбрия не была приобретена в магазине! Запишите себе этот замечательный рецепт, чтобы при наступлении праздников им обязательно воспользоваться.

Похожие статьи

• Игры в домашних условиях 11 лет - 10 «фокусов которые легко сделать в домашних условиях
• Тушенка в домашних условиях из курицы в автоклаве - Тушенка из курицы в домашних условиях
• Кардио тренировка для сжигания жира в домашних условиях видео русский - Упражнения с гантелями в дом
• Роллы из лаваша в домашних условиях рецепт - Роллы «Калифорния» в домашних условиях. Рецепт с фото