Как приготовить топленое масло с картинками

Сегодня будем готовить тушеную картошку. В этом блюде минимум ингредиентов, только картофель и лук, никакого мяса или моркови, ничего: только овощи и совсем немного специй- это соль, черный перец и лавровый лист или лаврушка. Тушеная картошка — типичное блюдо русской или славянской кухни, потому что основным ингредиентом выступает картошка и использован прием обработки пищи: тушение. Тушится картошка на топленом растительном масле и поэтому это постное блюдо, но сытное.

Азу по-татарски

Сегодня поделюсь одним из самых любимых своих рецептов: расскажу, как готовлю жареную картошечку. Есть парочка правил, и если их придерживаться, картошка не развалится при жарке. А еще будет мягкой внутри, но с очень хрустящей корочкой.

Ммм..!!! Запечённый молодой картофель, нарушаем правила!

Идеальное сочетание: запеченная картошка и топленое масло

Как правильно жарить картошку – классическая технология

Картофель, запеченный ломтиками в сливочном масле

Как пожарить картошку с луком на топлёном масле

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ НА ТОПЛЕНОМ МАСЛЕ

Говорят, что первыми топленое масло стали готовить в Индии, там оно называется Гхи. У индусов это масло считается очень ценным продуктом как золото и зерно , символизирующим благосостояние семьи и обладающим многочисленными целебными свойствами. Основное его свойство в том, что оно полезно для нашей печени — лучше усваивается организмом и помогает в переваривании пищи, способствует выводу шлаков и токсинов, а также защищает от свободных радикалов, что, конечно, ведет к повышению иммунитета и сохранению молодости.