8 корейских блюд для тех, кто хочет попробовать что-то новое
Свиная котлета Donkkaseu — рецепт приготовления блюда корейской кухни, один из рецептов-кочевников. Японцам в свое время понравилось такое блюдо как шницель, и так появилась японская котлета «Tonkatsu». В свою очередь корейцам понравилась японская котлета и так появилось блюдо «Donkkaseu». Слово «Donkkaseu» — странное слово «Don» основан на китайском иероглифе «свинина», а «kkaseu» взято из японского «katsu», которое является их заимствованным словом «котлета». Для приготовления корейского блюда свиная котлета свиную корейку помыть и тонко нарезать. Чем тоньше будет порезана свинина, тем вкуснее будут котлеты.
Мы собрали самые популярные блюда корейской кухни. Все рецепты несложные, с небольшим количеством редких ингредиентов. Ищите их в магазинах азиатских продуктов вашего города или на сайтах с доставкой. Этот упрощённый рецепт традиционной корейской закуски подойдёт для новичков. Корейцы кладут в кимчи острый перец кочукару с выраженным вкусом. Но если вы его не нашли, замените обычным красным молотым.
- 8 корейских блюд для тех, кто хочет попробовать что-то новое - Лайфхакер
- Угорь обладает интересным вкусом с явной сладкой ноткой, чем отличается от большинства других сортов рыбы. Популярен в азиатской кухне.
- Многие скажут, что это не корейское, а японское блюдо.
- Лапша с бульоном из «Рыбки Поньо на утесе» — истории дружбы мальчика Сосукэ и дочери колдуна и морской богини. Рамен — одно из самых популярных японских блюд.
- 📖 Рецепты японской кухни из рыбы - как приготовить в домашних условиях - Дикоед
- Местная кухня в исследовании не учитывалась. В целом эти результаты неудивительны и являются констатацией устоявшихся мировых трендов.
- Корейская кухня - рецепты приготовления Что ещё можно приготовить: Оладьи Блинчики Пирожки из дрожжевого теста Лепешки Салат из огурцов Блюда из риса Лапша Блюда из огурцов Блюда с чесноком Блюда из капусты Манты Блюда из кабачков Азиатская кухня Восточная кухня Японская кухня Тайская кухня Капуста по-корейски Корейские закуски Куриные желудки по корейски Куриные сердечки по корейски Огурцы по-корейски с морковью Овощи по-корейски Перец по-корейски с морковью Морковь с чесноком по-корейски Салат из баклажанов Суп из свинины с рисом.
- Именно поэтому нетрудно проследить, как складывались в своеобразной японской лаборатории кулинарные традиции, принципы, идеи.
Кулинария — это огромный мир, целая Вселенная, в которой непрерывно совершаются открытия, но при этом остается еще множество неизведанных уголков. В ней вкусы соединяются в блюдах, а те — в гастрономических традициях народов и народностей. Все это переплетается и перемешивается, заимствуется и совершенствуется. И вот на выходе мы имеем кулинарные шедевры, часто очень похожие, но при этом совершенно разные, уникальные, неповторимые.
Похожие статьи
- Стиль дизайна кухни - Дизайн кухни, фото 2024 Современные идеи дизайна
- Дизайн цвета обоев для кухни - Дизайн маленькой кухни: 26 способов «увеличить» пространство
- Салат из корейской моркови и курицы и соленых огурцов рецепт
- Кухня 9 квадратов дизайн фото - Белая кухня. Дизайн интерьера белой кухни, 50 фото