![Соленые грибы (горячий способ). Рецепт приготовления Соленые грибы на зиму](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/15794/content_ryzhiki1.jpg)
Рецепты заготовки грибов на зиму (белые, сыроежки, свинухи)
Такой способ приготовления как варка в маринаде используется для маринования любых грибов. В результате такой простой тепловой обработки грибочки пропитываются специями и становятся пикантными. Свежие грибы вымойте в холодной воде методом погружения. Для этого используйте дуршлаг и глубокую миску.
![Соленые грибы на зиму - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели Как солить грузди на зиму горячим и холодным способом](https://smak.ua/i/57/04/7/57047/gallery/4a38738a7f76858d328bb2de668d82be-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
![Заготовка белых грибов на зиму, а также рецепты как закрыть грибы сыроежки и свинухи](https://michailvishnevsky.com/wp-content/uploads/2023/10/hranenie-zagotovlennyh-gribov-mihail-vishnevskij-14532.jpg)
![Готовим грузди на зиму: холодный и горячий способ засолки, рецепты от Едим Дома](https://i.ytimg.com/vi/h1YFr8VUPQ0/hqdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/8StZ3SPi2Wc/sddefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/G-HyMBpC_qY/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/yVPL5_5hEJY/sddefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/GPAfB6il0SY/maxresdefault.jpg)
![](http://varivkusno.ru/wp-content/uploads/2016/08/kak-bystro-zamarinovat-belye-griby-recept-s-foto-12.jpg)
![](https://www.kulina.ru/images/art/86783.jpg)
![](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2015/08/07/dce9c79a02-330x200.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-09/1601412102_maxresdefault-1.jpg)
Август и сентябрь — любимое время грибников, когда можно отправиться на поиски опят, рыжиков, волнушек, маслят, белых грибов, груздей. Это хорошая ежегодная традиция и даже своеобразная медитация наедине с природой. А дальше начинается традиционная засолка грибов на зиму, чтобы через пару-тройку месяцев подавать аппетитную картошечку с хрустящими соленьями.
![Как засолить грибы на зиму горячим способом.](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/10/23/1103160_37302-300x0.jpg)
![как засолить грибы на зиму](https://i.ytimg.com/vi/yLGgAx079Qo/maxresdefault.jpg)
![Оставить отзыв](https://www.good-cook.ru/foto/kons/001-3.jpg)
![Как приготовить рецепт Рыжики соленые горячим способом](https://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/976/116976781_6788bb.jpg)
![ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ](http://samlib.ru/img/i/iwanow_w_g/ivg200247/reklama.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0002/2396/22396-ed4_wide.jpg?1631185214)
![](https://suseky.com/wp-content/uploads/2015/10/218.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/02/59/2408107_36904-710x550.jpg)
![](https://michailvishnevsky.com/wp-content/uploads/2023/10/hranenie-zagotovlennyh-gribov-mihail-vishnevskij-12585.jpg)
Рыжики соленые горячим способом — очень вкусная и красивая консервация. Обычно такие грибочки солят сырыми, для того чтобы они сохранили свой лесной аромат. Я же больше предпочитаю готовить рыжики горячим способом, так как тогда они оставляют свой неповторимый цвет. Такая закатка — настоящая закуска для любителей праздничных застолий, так как она получается очень ароматной и сытной. Сами попробуйте, я уверена, вы не пожалеете!
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x638/crop/images|cms-image-000062342.jpg)
![](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/5a3/5a331101b37ef55761a6dc22c7c17ab4_cropped_666x500.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/274/sm_273143.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/3654/23654-ed4_wide.jpg?1631185739)
![](https://michailvishnevsky.com/wp-content/uploads/2023/10/hranenie-zagotovlennyh-gribov-mihail-vishnevskij-12582.jpg)
![](https://cdnn21.img.ria.ru/images/151273/18/1512731865_0:161:3071:1888_1920x0_80_0_0_4a3b9d10c9876952f289297622da80c9.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/cTAR_9PD4-k/maxresdefault.jpg)