Национальные блюда в республики коми

Лягушачьи лапки по-французски как-то не привлекают, чрезмерно острая азиатская кухня вызывает изжогу, а хочется чего-то нового и необычного? Возможно, стоит отправиться в гастротур по российским регионам. И начать можно с Пермского края , ведь именно здесь живут коми-пермяки, которые с удовольствием угостят туристов, к примеру, ырошем и пирогами из пистиков. Ищущие новых кулинарных откровений «Тонкости» решили выяснить, что такое «пистики» и чем еще может удивить местная кухня.

Чем угостить туристов на севере?

Международный гастрономический фестиваль финно-угорских народов "Шаньгафест" пройдет августа в Сыктывкаре в честь летия Республики Коми, отмечаемого в этом году. Гостей будут угощать блюдами карельской, ижорской, удмуртской, марийской, финской и коми кухонь по многовековым рецептам, рассказали в среду журналистам организаторы фестиваля. Так, первым его блюдом будет карамыч на гороховой оладье - разварное из курицы, "синей несушки, которую нужно варить четыре часа, но бульон ароматнейший". Вторым блюдом станет "классическая сливочная уха из двух видов рыбы". На закуску приготовят финский пирог на ржаном тесте с начинкой из селедки и свинины.

Коми народ славится своей миролюбивостью. Это подтверждают археологические материалы. У предков коми зырян не было боевого оружия, только промысловое. Коми Республика - наш общий дом.

Для начала предлагаем вам совершить небольшой экскурс в историю Республики Коми и ее коренных жителей зырян. Коми или Республика Коми расположена в северных широтах. Зима тут долгая и продолжительная, а лето мимолетное, но теплое.

Похожие статьи

• Вяжем крючком смешариков схемы
• Вяжем свитера детские с рисунком - Рисунки для вязанных детских изделий Записи в рубрике Рисунки для
• Колокольчик на елку своими руками фото - Цветы из ткани своими руками и вязанные крючком
• Рецепты блюд из мяса в пароварке