Отварная рыба
Рыбу мы чаще всего жарим, запекаем, используем для супов, совсем забывая о том, что и отварная рыба — это очень вкусно, особенно если приготовить и подать ее правильно. Об этом и пойдет речь сегодня: как вкусно приготовить и подать отварную рыбу? Салака, хек, осетр, судак, корюшка, тилапия, толстолобик, семга, окунь и т. Поэтому так много специальных рецептов, подходящих для варки определенного вида рыбы, к примеру, «салака в молоке», «судак в рассоле», «карп в пиве с медом» и т. К тому же, подавать тот или иной вид рыбы лучше тоже с подходящими соусами, например, к скумбрии подходит абрикосовый соус, а к щуке — соус с хреном. Но все вышесказанное вовсе не означает, что для каждого вида рыбы нужно подбирать отдельный рецепт — существуют универсальные рецепты варки рыбы, подходящие для любого ее вида.
Будь ласка зачекайте Если вы знакомы с сычуаньской кухней, то наверняка слышали о целой серии блюд, в которых разнообразные ингредиенты варятся в остро-пряном бульоне с богатой гаммой приправ. Почти всегда ингредиенты представлены в виде небольших тонких ломтиков, а не кусочков и не кубиков, - просто в таком виде они быстрее всего приготовятся и останутся нежными. Таким способом готовят рыбу, говядину, свинину, баранину, кролика и другое мясо.
| Для приготовления, возможно, вам понадобятся: | 20 | Вареная рыба на пару по-азиатски - подробный рецепт приготовления. Автор рецепта - Food Network. | |
| Голосование | 146 | Блюда из отварной рыбы весьма популярны и включают различные варианты ее приготовления. Это может быть рыбный слоеный пирог с картофельным пюре и яйцом, запеченная, жареная или маринованная диетическая рыба, филе под маринадом с апельсином и грибами, котлеты с гарниром из пюре и риса, суфле с овощынм рагу и фасолью, омлет с сыром и сметаной, запеканка по польски в молоке, макароны конкильоне под молочным соусом, бутерброды с соусом и сыром, мимоза без майонеза, разные закуски и холодные блюда под соусом, фрикадельки под молочным соусом или роллы из рыбы и мяса, для которых берется индейка или курица. | |
| РЫБА ОТВАРНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ | 310 | Подборки рецептов по продуктам. |
Из рыбы можно приготовить множество различных блюд, как холодных, так и горячих. На сайте множество рецептов запеченной и жареной рыбы. Сегодня приготовим отварную рыбу по-польски. Что сказать про данное блюдо? Вроде бы обычная отварная рыба, ничего особенного. Но в Польше отварную рыбу принято подавать именно с таким яичным соусом.
