Необычная интерпретация известного блюда: готовим пельмени с рыбой
Удивительно нежные пельмени с рыбой. Попробуйте приготовить любимое блюдо с оригинальной начинкой из рыбного фарша, жареного лука и сливок. Просейте г муки. Добавьте масло и смешанную с солью тёплую воду.
Тесто: г муки, 1 яйцо, мл воды, соль по вкусу Начинка: 1 небольшой кочан капусты, 1 луковица, 2 столовые ложки томата, г филе рыбы, 3 столовые ложки растительного масла, по вкусу — черный молотый перец, соль Тесто: пшеничную муку просеять на стол, собрать горкой и сделать в ней воронкообразное углубление. Месить тесто до тех пор, пока оно не станет однородным, блестящим и не перестанет липнуть к рукам. Приготовленное крутое тесто накрыть салфеткой и поставить на 15 минут для расстойки. Начинка: капусту нашинковать, посолить и растереть между ладонями или, что быстрее, измельчить в блендере. Затем влить в капусту растительное масло, посыпать ее перцем и тушить на слабом огне.
- Удивительно нежные пельмени с рыбой - Лайфхакер
- У многих людей до сих пор вызывает удивление информация, что пельмешки можно готовить из рыбы.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Во времена СССР рыбные пельмени были частым гостем на наших столах, вспомним хотя бы пресловутые четверги, когда во всех столовых подавались только блюда из рыбы. Воспоминания иногда вызывают ностальгию, но хочется приготовить домашние, по-настоящему очень вкусные и сочные пельмени с рыбным фаршем.
Необычная интерпретация известного блюда: готовим пельмени с рыбой
| Пошаговый рецепт приготовления | 182 | Реклама и контакты Войти или Зарегистрироваться. | |
| Приготовление пельменей «Форелька». | 121 | Если для вас пельмени с рыбой кажутся чем-то диковинным, то для жителей северных стран, Китая это вполне популярная еда. В некоторых регионах они даже считаются коронным блюдом новогоднего ужина. | |
| Шеф-повар также рекомендует: | 128 | Если вы ни разу не жарили в своей жизни пельмени, то пришло время опробовать это вкусное блюдо с золотистой корочкой. Особенно ему будут рады мужчины — мелкие хрустящие пирожки с мясным фаршем просто сведут их с ума! | |
| Как приготовить жареные пельмени | 310 | Традиционное блюдо, представляющее собой вареные или жареные маленькие пирожки с мясом или другими начинками есть у многих народов: в России их называют — пельмени, в Грузии — хинкали, в Средней Азии — манты, в Италии — равиоли По одной из версий это блюдо изобрели в Китае, где оно известно с незапамятных времен. | |
| Батат, запеченный в духовке - вкусные рецепты приготовления | 237 | Пробовали ли вы когда-нибудь пельмени с рыбой? Если нет, то обязательно попробуйте. |
Пельмени на праздничный стол? Да еще к шампанскому? Только не простые пельмени, а с прекрасной рыбной начинкой, домашней лепки, сваренные в прозрачном ароматном бульоне.
