Постное блюдо из цветной капусты в духовке рецепты

Цветная капуста славится своими полезными свойствами, так как богата витаминами и минералами, а также обладает превосходным вкусом. Существует множество способов ее приготовления, однако запекание в духовке позволяет получить особенно вкусное блюдо, при этом максимально сохраняя полезные качества капусты. Наш рецепт демонстрирует, что аппетитное и полезное блюдо из цветной капусты можно приготовить даже с минимальным количеством ингредиентов.

Цветная капуста в постном кляре

Запеченная цветная капуста — очень простое и при этом полезное блюдо, которое отлично подойдет для вегетарианского или постного меню. Обратите внимание на то, то кочан сначала недолго варится и лишь потом отправляется в духовку. Зачем такие сложности? Дело в том, что в противном случае кочан будет сыроватым изнутри, а с внешней стороны начнет подгорать. Если же вы хотите запекать цветную капусту без отваривания, крупно нарежьте ее, чтобы получились стейки, разложите на противне, посолите, сбрызните оливковым маслом и прикройте фольгой. Затем фольгу снимите, снова сбрызните капусту маслом и запекайте еще 15 минут.

Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Метод приготовления. Время приготовления. Желаемые ингредиенты. Исключить ингредиенты. Время дня :.

Похожие статьи

• Пирожки с маком из дрожжевого теста в духовке рецепт
• Подключения видеонаблюдения своими руками - Видеонаблюдение своими руками: выбор и пример подключени
• Окунь в фольге в духовке с овощами рецепты
• Открытки из цветной бумаги к 8 марта