Жареный язь
Сам рецепт жареной рыбы можно уместить в одну строчку: кусочки рыбы обвалять в муке и поджарить на масле. Но я хочу рассказать о том, что обычно выходит за рамки рецепта: как правильно жарить рыбу и что нужно делать до и во время процесса готовки. С объяснениями, как и почему что-то надо или, наоборот, не стоит делать, чтобы рыба получилась «правильной»: нежной, но не разваливающейся внутри; покрытой хрустящей, но не перебивающей вкус самой рыбы корочкой.
Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Маринованный язь. Вкуснейшую закуску можно приготовить из обычной речной рыбы язя. Маринованный язь с луком и специями будет отличным дополнением к отварной картошке на обед или ужин.
Время подготовки: 2 часа. Время приготовления: 2 часа. Вид кухни: русская. В чём готовить: в духовке.
Похожие статьи
- Схема вязание крючком пинетки для начинающих видео - Вязание пинеток: пинетки крючком, пинетки спица
- Шов назад иголку для вязания - Поделки к Новому году 2024: петух из бумаги своими руками
- Вяжем свитера детские с рисунком - Рисунки для вязанных детских изделий Записи в рубрике Рисунки для
- Вязание женское фото схема - Вязание спицами, модели и схемы для вязания на спицах