Коптильни горячего и холодного копчения
Пн-Чт 9. Без перерыва Сб-Вс выходной. Отложенные товары: Товаров: 0.
Промышленная коптильня актуальна, когда дело касается изготовления большого объема копченой продукции, идущей на реализацию. Коптильно-варочные камеры хороши тем, что обладают широким функционалом, который позволяет приготовить деликатесы с разными вкусовыми качествами. Используют такое оборудование для приготовления в большом объеме мяса, рыбы, сыра путем холодного или горячего метода копчения. Есть два способа копчения — холодный и горячий метод. В первой случае удается получить на выходе продукцию с более длительным сроком хранения. С помощью такого метода, удается сохранить максимум полезных свойств.
- Профессиональные и промышленные коптильни холодного и горячего копчения
- С точки зрения профессиональной кулинарии имеет большое значение способность оборудования поддерживать эти параметры в течение длительного времени - таким образом, вкусовые свойства готового блюда будут зависеть от рецептуры и технологии приготовления, а не от случайных колебаний параметров техники. В комплектацию коптилен может входить устройство щуп для определения температуры внутри продукта, поскольку этот критерий крайне важен для соблюдения технологии.
- Коптильня промышленная применяется как на производственных мощностях крупных и не очень компаний, так и для частных целей.
- Профессиональные коптильни используют для холодного и горячего копчения различных продуктов - рыбы, мяса. Они оснащены регулировкой температурного режима и различаются между собой количеством уровней, мощностью и объемом рабочих камер.
| Коптильни профессиональные в Беларуси — как продать или купить выгодно? | 203 | Профессиональная электрическая коптильня идеально подходит для копчения мяса, колбасы, сыров и рыбы. Работа устройства очень проста и только сводится к заполнению бака в генератор для опилок и установления температуры. | |
| Коптильни в вашем регионе | 184 | Копчёные мясо, рыба и другие продукты всегда считались деликатесом. | |
| Промышленные и домашние коптильни | 60 | Компания ПромТорг Украина предлагает по выгодной стоимости купить коптильню для горячего и холодного копчения в Киеве. | |
| Характеристики: | 99 | Для уточнения деталей рассрочки оставьте пожалуйста свой телефон, с Вами свяжется менеджер и расскажет об условиях беспроцентной рассрочки. Акция на рассрочку не распространяется. | |
| 30 | Винница, Замостянский - 05 декабря г. Кривой Рог, Ингулецкий - 18 ноября г. | ||
| 101 | Промышленная коптильня нашла применение не только в коммерческих целях на предприятиях и производствах — часто подобные устройства приобретают для личного пользования. | ||
| 258 | Сегодня любителям копченостей нет необходимости выбирать между горячим и холодным копчением, благодаря универсальным коптильням, в которых можно коптить продукты любым способом. Если вы решите купить промышленную коптильню это позволит вам создать собственное производство по изготовлению и продаже копченой продукции. |
В нашем интернет магазине представлены аппараты от производителей России, США, Германии, Китая, поэтому купить коптильню в Москве достаточно просто. Труднее определиться с выбором — он будет разным в зависимости от цели: аппарат для дачи, для бизнеса или приготовления продуктов на предприятии общепита. В коптильных устройствах готовят кур, морскую рыбу, мясные рулеты, грудинку и так далее. Преимущественно покупатель делает выбор, исходя из своей задачи. Если вы сомневаетесь, какая коптильня подойдет для вашего бизнеса, или использования дома, на даче — обращайтесь к менеджеру интернет магазина.
Похожие статьи
- Государственный университет промышленных технологии и дизайна - Санкт-Петербургский государственный
- Чертеж коптильни холодного копчения из кирпича своими руками - Как сделать дымогенератор для коптиль
- Печь мангал с коптильней - Многофункциональная, компактная уличная печь -мангал -коптильня из кирпич
- Инвентарь и оборудование для сложных горячих десертов - Профстандарт 33.011 Повар Профессиональные с