Жаркое: рецепт классический
В современной российской кухне словом «жаркое» часто называют блюдо, больше похожее на венгерский гуляш — мясо, тушенное с картофелем, другими овощами и специями после предварительной обжарки или без нее. Оно подается с большим количеством бульона и без дополнительного гарнира часто — в горшочке. В более общем смысле жаркое — просто жареное мясо.
Тушеное вкусное мясо можно готовить в домашних условиях на второе как отдельное блюдо либо включать его в другие рецепты, его польза превосходит жареное мясо. Пошаговый рецепт с фото подскажет, как приготовить и как сделать это вкусное блюдо, которое подойдет для тех, кто подсчитывает калории, при диете, для кормящей мамы и для детей. Его можно готовить в мультиварке, в кастрюле, в духовке, в казане, в горшочке, в скороварке, на сковороде, в утятнице, в микроволновке, на плите, в стеклянной посуде, в скороварке, в фольге, в жаровне или в пароварке. Мясо нарезаем некрупными кусками или порционными кусками.
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки.
