Рецепт классического безе в домашних условиях
Меренги — белковые пирожные или печенье воздушное белоснежное , которые часто называют безе, поэтому чаще всего под словом меренга подразумевают пирожное безе. Настоящее классическое безе — крем из взбитых с сахаром яичных белков различной плотности, текстура зависит от рецепта. На меренгу яичные белки с сахаром взбивают до полного растворения сахара, до получения плотной, гладкой, воздушной массы, которая хорошо держит форму, не падает. Меренги выпекают из белкового крема в духовке долго или быстро в микроволновке. Рецепт меренги в домашних условиях простой, с классическим составом: яичные белки, сахар мелкого помола и лимонный сок. Чтобы приготовить меренги понадобится чистая посуда, тщательно разделённые яйца на белки и желтки, бумага для выпекания и терпение, приготовление меренги в домашних условиях долгое.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Безе - такие вкусные хрустящие пирожные.
- Печенье «Безе» рецепт 👌 с фото пошаговый | Как готовить десерты
- Опубликовано: 07 февраля , Чтобы сделать хрустящее безе, необходимо соблюдать пропорции ингредиентов и правильную технологию приготовления.
- Как приготовить из яичных белков и сахара самый настоящий изысканный десерт?
- Безе в домашних условиях легко приготовить из взбитых и запечённых в духовке яичных белков.
Что такое безе? Это взбитые с сахаром яичные запеченные в духовке белки. Они могут быть как самостоятельным десертом, так и частью другого кондитерского изделия.
Похожие статьи
- Простые рецепты печений с предсказаниями - Хорошая кухня - праздничные рецепты
- Кардио тренировка для сжигания жира в домашних условиях видео русский - Упражнения с гантелями в дом
- Как отстирать подол свадебное платье в домашних условиях
- Тушенка в домашних условиях из курицы в автоклаве - Тушенка из курицы в домашних условиях