Рецепт картофельной запеканки с фаршем
Для начала нужно подготовить картошку и лук - почистить и помыть. Картошку порезать кубиками, отварить и превратить в пюре, добавив сливочное масло. Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде до слегка золотистого цвета и добавить к нему весь фарш. Фарш обязательно посолить и добавить по вкусу специи. Приготовить форму. Я беру круглую разъемную, но можно брать абсолютно любой формы и материала.
Картофельную запеканку готовят в разных странах, но начало свое она берет во Франции, где однажды повару пришла в голову замечательная идея — не выбрасывать оставшиеся от обеда продукты, а разложить их слоями или перемешать, залить яйцом и запечь. Так родилось блюдо, известное нам сегодня, как запеканка. Запеканки бывают мясные и вегетарианские, с рыбой, сыром и овощами.
- Картофельная запеканка с фаршем в духовке – 9 самых простых и вкусных пошаговых рецептов с фото
- Замечательный рецепт сытной картофельной запеканки с фаршем и сыром, которую можно подать на обед или ужин.
- Пожалуй, во всех столовых нашей необъятно родины можно встретить это блюдо. Начиная от детского сада и школы, и заканчивая профилакториями и санаториями.
- Приготовьте классическую картофельную запеканку с фаршем в духовке так, как когда-то делали наши мамы и бабушки, чтобы хотя бы ненадолго, пусть даже на уровне вкусовых ощущений, вернуться в далекое детство.
- Картофельная запеканка с фаршем в духовке — простой пошаговый рецепт
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.
- Основные блюда.
- Картофельная запеканка с мясным фаршем - очень простое блюдо, тем не менее, сытное и вкусное. Готовится из обычных продуктов.
Я приготовила, всей семье понравилось. Немного изменила рецепт, лук пережарила с морковью, сметаны не оказалось в холодильнике, сверху порезала и уложила помидор 1 шт. Почему не написали , что надо обязательно добавлять пару ложек муки,без неё она разваливается и уже не похоже на запеканку ;. Получилось вкусно, но запеканка почему-то разваливается при попытках порезать и достать аккуратный кусочек. Спасибо за рецепт!!!! Конечно еще с детского сада, многие помнят и любят это блюдо!
