Фаршированные макароны (ракушки)
Рецепт запеченных фаршированных ракушек — лучшее доказательство того, что мясное рагу, сыр и томатное пюре — очень вкусное сочетание. Большие ракушки, которые называются конкильони, с начинкой — это сытное и вкусное блюдо. Их достаточно просто приготовить: для этого макаронные изделия нужно нафаршировать мясным рагу с овощами и кубиками моцареллы, посыпать тертым пармезаном и выложить в форму, наполненную томатным пюре. Если вы любите запеченную пасту, попробуйте также ракушки, начиненные шпинатом и рикоттой. Приготовьте рагу: промойте и очистите морковь и сельдерей, нарежьте их небольшими кубиками.
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: авторская фьюжн итальянская. В чём готовить: в пароварке. Предлагаю рецепт приготовления фаршированных макарон-ракушек. Как оказалось, этот вид пасты имеет своё название — паста Лумакони в переводе с итальянского — улитка.
- Фаршированные макароны-ракушки с сыром, шпинатом и беконом. Наполните макароны аппетитной начинкой и запеките с томатным соусом в духовке.
- Макароны в виде больших ракушек называются Абиссини. Такая необычная и интересная паста из твёрдых сортов пшеницы очень популярна в Италии и за её пределами.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Ракушки, фаршированные мясным фаршем, — традиционный вариант приготовления итальянской пасты. Огромные макаронины в виде ракушек по-итальянски «конкильони» всегда готовят с начинками и соусами.
- Конкильони Conchiglioni - паста, напоминающая по форме большие ракушки.
- Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Макароны с начинкой Приготовил : Джулия Ветрина. Количество порций 4. Почистите и мелко нашинкуйте лук.
