Рождественский гусь с яблоком и марципан: 6 рецептов праздничных блюд от книжных героев
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
У нас есть родственник, который не любит большие застолья. Каждый год по прибытии заявляет, что очень не хотелось, но приехал ради гуся. Мы знаем, что он шутит, и не обижаемся.
| Популярные рецепты в разделе "ВТОРЫЕ БЛЮДА" | 460 | Когда-то рождественского гуся в духовке готовили едва ли не в каждой семье. В наше же время хозяйки предпочитают обходиться птицей попроще: курицей или уткой. | |
| Рождественский гусь с яблоками | 5 | В наше время хозяйки предпочитают обходиться курицей или уткой. И очень зря! | |
| Рождественский гусь | 168 | Главная страница » Вторые блюда » Рождественский гусь. Приготовление рождественского гуся открывает простор для творческой фантазии. | |
| Пищевая ценность порции | 177 | Гусь, фаршированный яблоками-это традиционное блюдо на Рождество. Его подают в качестве главного блюда во многих странах мира. | |
| Вам понадобится | 51 | Первые жареные гуси по традиции попадают на стол 11 ноября, в день Святого Мартина. А так как за этим праздником следует предрождественский пост, долгожданное жаркое из гуся снова подают только 25 ноября, в первый день Рождества а не в Сочельник. | |
| Идеальная буженина | 356 | Гусь в кулинарном плане - птица довольно сложная. Жёсткая, сухая, плохо просаливается и вечно подгорает. |
На стол к современному горожанину гусь попадает не слишком часто, поэтому блюдо, в котором эта вкуснейшая птица играет заглавную роль, с полным правом может считаться праздничным. Собственно говоря, во многих странах Европы именно его подают в рождественский вечер — главный семейный праздник для большинства католиков. Традиция поедания гуся в рождественский вечер, как и многие другие обычаи, берёт своё начало в глубокой древности. Крупная, жирная птица пользовалась большим почётом и попадала на стол преимущественно к знатным и богатым персонам.
