Самосы (пирожки с овощами)
Вымойте овощи и нарежьте очень мелко. Сварите в очень маленьком количестве воды, чтобы они стали слегка мягкими, но не разваренными. Сваренный картофель остудите, очистите и нарежьте маленькими кубиками. Слейте воду, в которой варились овощи, и смешайте картофель с овощами. Добавьте кинзу, куркуму, соль, кайенский перец и тщательно перемешайте. Приготовление теста: в неглубокой посуде смешайте муку и соль.
Кима Самоса — это очень вкусные индийские пирожки с начинкой из мясного фарша с луком, имбирем, свежей зеленью и пряностями. Пирожки Самоса очень любимы в Индии и известны далеко за ее пределами как одна из кулинарных визитных карточек индийской кухни. Индийские повара готовят бесчисленные вариации этих пирожков — с нутом, чечевицей, картофелем, овощами, мясом, курятиной, зеленью и даже сладкие — с орехами, фруктами, ягодами. В начинку для пирожков Самоса щедро кладут много разных пряностей.
- Индийская кухня: Кима Самоса (рецепт с фото)
- Уже давно я собиралась сделать самосы, но все не решалась, так как самосы имеют специфическую форму и их нужно по-особенному лепить, я даже несколько раз прослушивала этот способ лепки от Лики Мякишевой в лекциях с Аюрведа-радио. И вот, наконец, обстоятельства сложились так, что идея нашла свое воплощение.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Обожаю индийскую кухню.
- Самосы: все, что вы хотели знать об индийском блюде | ЭкоБуфет
- Если вы всё еще не считаете себя пылким обожателем самос, то значит вы просто их не пробовали!
- Сообщение Лилия » 26 мар , Сообщение Елена Белашова » 30 мар ,
- В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для.
- Самосы с овощами
- Самосы — это жареные или запеченные в духовке пироги, которые традиционно сопровождаются различными пикантными начинками.
- Смакота smakota.
- Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
Самосы с овощами Для приготовления самосов понадобится мука, топлёное масло можно использовать растительное , соль, вода, сода, овощи замороженные, зелень, кориандр, кумин и смесь перцев. Для начала приготовим тесто. Смешать муку с половиной чайной ложки соли и соды, затем
Похожие статьи
- Поделка из овощей с пошаговым фото - ОСЕННИЕ ПОДЕЛКИ ИЗ ОВОЩЕРУКТОВ Своими Руками
- Салат овощная горка рецепт
- Поделка из овощей своими руками из помидора - Какую поделку сделать с ребенком на тему Пожарная
- Одежда своими руками на куклу пупсик - Погребок на балкон для хранения овощей своими руками: видео,