Куриная грудка под сыром в духовке
Для приготовления этого блюда нам понадобится куриная грудка, сметана, помидоры, чеснок, сливочное масло, соль, черный молотый перец и сушеные травы по вкусу. Грудку вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Сделайте несколько неглубоких надрезов. Если есть пленки, остатки жира или костей, обязательно срежьте их перед приготовлением. Натрите курицу сухими приправами. Старайтесь натирать так, чтобы часть приправ попадала в надрезы.
Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 15 мин. Вид кухни: украинская.
Куриная грудка запеченная в духовке — отличная альтернатива всевозможным магазинным колбасным изделиям: филе, приготовленное в духовке, получается не только очень вкусным и сытным, но еще и полезным. Собственно, запеченная куриная грудка в духовке, это универсальное блюдо — ее можно есть и в горячем, и в холодном виде, использовать как начинку для пиццы, омлета, рулета из лаваша, готовить с ней салаты и бутерброды…. Попробуйте, рецепт запеченной куриной грудки в духовке довольно простой и быстрый, вам непременно понравится и сам процесс, и результат. Куриное филе перед началом приготовления должно быть комнатной температуры, а не замороженное. В супермаркетах сейчас продают филе именно такое, как нужно — не из морозильной камеры, а просто охлажденное. Но если вы купили грудку заранее и спрятали в свой морозильник, то не забудьте достать его за несколько часов перед началом приготовления, чтобы оно успело разморозиться естественным образом.
