Утка с яблоками в горчично-пивном соусе
РУ Войти Регистрация. Главное меню Читают Новые. Главное меню Закрыть. Утка гусь тушеная в пиве с яблоками RusAnna. Категория: Мясные блюда. Ингредиенты Утка гусь.
После запекания в пиве утиное мясо становится сочным, нежным и нежирным. Рецепт простой, на приготовление уходит чуть больше 2-х часов. Блюдо подходит как для праздничного стола, так и на семейный ужин.
Утка, маринованная в пиве, с гарниром из яблок
Приготовим утку в пивном маринаде с гарниром из яблок. Рецепт не сложный, под силу большинству, главное следовать инструкции. Длительность приготовления: 90 мин. Утиное филе грудка — деликатесный продукт, совершенно не подходящий для варки. Эту часть утки используют для приготовления дорогих салатов или закусок. На коже грудки делают несколько продольных и поперечных надрезов, после чего обжаривают грудку сначала на коже в течение мин.
