Итальянская фриттата чем-то напоминает нашу яицницу-болтунью, но с тем отличием что, кроме яиц, для фриттаты используются дополнительные ингредиенты самого широкого ассортимента. В наше время фриттату обжаривают на сковороде или готовят в духовке это существенно снижает её калорийность. Нашу сегодняшнюю фриттату я готовлю без предварительного приваривания цветной капусты, просто прожарив её на сковороде, но, при желании, её можно готовить из уже отваренной цветной капусты, что сократит время приготовления фриттаты и сделает её более мягкой.
С чем приготовить цветную капусту: рецепты с фото
Рецепты тушеной капусты популярны во всех уголках мира, потому что блюдо вкусное, сытное и бюджетное. Готовить можно как из свежей, так и из квашеной капусты, добавлять мясо, колбаски, фарш, рис, грибы, картофель и другие овощи. Кроме того, тушить можно не только белокочанную капусту, но и любые другие виды от савойской до брокколи.
Капуста в духовке
Разберите цветную капусту на соцветия. Постарайтесь делать это аккуратно, чтобы не повредить структуру соцветий. Тщательно промойте каждое соцветие под проточной водой и оставьте на сите или полотенце, чтобы стекла лишняя вода. В другой тарелке высыпьте сухари панировочные. При желании добавьте в них дополнительные специи или травы для более насыщенного вкуса.
- Вкусный Рецепт: Цветная капуста в панировке на пару
- Продукт низкокалорийный, при этом содержит большое количество различных микронутриентов. В состав капусты входят ценный белок 2,5 г на г и пищевые волокна 2 г на г , которые стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, способствуют выведению из организма токсинов, тяжелых металлов и холестерина, а также защищают кишечник от развития онкологических заболеваний.
- Приготовить цветную капусту с яйцом на сковороде можно на завтрак или даже на ужин — если вы предпочитаете вечером сытную, но легкоусвояемую пищу. Быстро, просто, всем доступно!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Крем-суп из цветной капусты пошаговый рецепт с фото
- Цветная капуста — это не только вкусный, но и полезный продукт, который может стать универсальным ингредиентом для приготовления множества низкокалорийных блюд. Ее можно запечь в духовке, приготовить на сковороде, на пару, а также использовать как альтернативу рису или пасте.
- Я посмотрел этот салат из брокколи и цветной капусты в санатории для пациентов с избыточным весом. Это вообще элементарно в приготовлении, но очень вкусно.
- Что за вопрос, спросите вы?
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить - и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои - убежденные мясоеды-гурманы.