Хлеб счастья. Хлеб и закваска
В хорошо составленной диете важное место занимают крупы и другие злаковые продукты, в том числе хлеб, которые являются источником ценных питательных веществ. В наших краях, традиционный и популярный источник клетчатки, белка, крахмала, витаминов группы В и микроэлементов — это хлеб. Можно сказать, что от качества хлеба в значительной степени зависит наше здоровье.
И не пугайтесь - вашего времени этот рецепт заберет не более 20 минут, все остальное время за вас трудятся молочнокислые бактерии и дрожжи. Неделю назад, я опубликовал пост - Ржаная закваска для хлеба. В комментариях несложно понять, что некоторые пикабушники решили вырастить закваску. И вырастили ;- Респект и уважуха!!! А дальше появились вопросы о выпечке хлеба на закваске.
У меня есть возможность печь хлеб только по выходным, поэтому я стараюсь экспериментировать с разными видами муки, с добавками в виде семечек, орехов и не только, чтобы хлеб, который получается в результате, был интересным и небанальным. Нет, я не жалуюсь, ведь иначе я бы не испек этот шедевральный ржаной хлеб с сушеной клюквой и семечками или великолепный хлеб с луком и шкварками , но… Иногда все равно хочется испечь что-то попроще. Простой домашний хлеб, который можно использовать для бутербродов и вкусно просто есть, макая в оливковое масло. Что ж, теперь в моей копилке есть и такой. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Это очень простой хлеб, правда.
Похожие статьи
- Фото домов из кирпича до 100 кв м - Проекты домов до 100 кв. м - лучшие готовые проекты домов до 100
- Калорийность разрыхлителя на 100 грамм - Разрыхлитель теста - калорийность, полезные свойства, польз
- Шапки из футболок своими руками - Что интересного можно сделать из старых вещей (68 фото)
- Гречка каша калорийность на 100 грамм