Шурпа с лапшой
Курица, овощи, немного специй и ароматной зелени Такие простые продукты, но почему-то шурпа, особнно сваренная на огне, получается невероятно вкусной. Имейте в виду, правильную шурпу готовят на очень слабом огне. Шурпа - очень популярное блюдо на Востоке. Готовят шурпу и из курицы, и из говядины, но самый известный вариант, конечно же, из баранины, а точнее, из бараньих ребрышек. В такую шурпу помимо мяса добавляют еще и курдючный жир, поэтому есть ее нужно обжигающе горячей.
Шурпа — это сытное блюдо, популярное у таджиков и тюркских народов. Угощение представляет собой густой суп с овощами и специями. Есть много вариаций аппетитной шурпы. Лучшие кулинарные идеи ищите в нашей проверенной подборке из десяти вкусных рецептов приготовления с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса. Классическая шурпа из говядины в домашних условиях получается очень сытной и насыщенной по вкусу.
Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
