Леденцы на палочке — рецепт с глюкозой
Самые большие сладкоежки на свете — наши любимые детки. Конфеты , пирожные , мороженое — все они обожают. Однако не всегда и не всем можно дать покупную продукцию. Многие конфеты из предложенного ассортимента не являются безопасными для детского организма, да и малышей, страдающих аллергией не стоит кормить такими лакомствами. Другое дело если вы сами приготовите вкусные леденцы на палочке, в домашних условиях. Те самые… из вашего детства, которые готовила мама.
Как сделать леденцы из сахара на палочке: пошаговый рецепт
Карамельные леденцы, любимое с детства лакомство, можно быстро и просто приготовить в домашних условиях. Такие леденцы будут отличным украшением детского праздничного стола. Также они могут послужить декором для десертов и тортов. Мы готовили леденцы на палочке для декора торта, в состав которого входит соленая карамель, поэтому мы окрасили их в цвет карамели пищевым красителем americolor. Довести до кипения и продолжать кипятить, периодически смачивая стенки сотейника водой с помощью силиконовой кисточки. Это нужно для того, чтобы не допустить образования кристаллов сахара.
Силиконовые формы - универсальные кондитерские принадлежности, позволяющие готовить своими руками любые сладости для детского меню. Предлагаем вам три простых рецепта с фото, которые помогут вам создать вкусные и полезные десерты в домашних условиях. Желатин замочите в молоке или воде примерно на 40 минут. Ягоды или фрукты протрите через сито либо измельчите в блендере. Как только желатин распустится, подогрейте жидкость, не доводя до кипения, и смешайте с фруктовым пюре. Смажьте силиконовую форму для леденцов маслом.
