Томатный сок
Грузинские хозяйки делают на зиму много заготовок. Полки их кладовок ломятся от разнообразных баночек, бутылок и бочек. Среди всего этого ассортимента вы обязательно найдете баклажаны с помидорами по-грузински. Острую закуску традиционно подают к жареному мясу.
Сок томатный на зиму без стерилизации
Томатный соус домашнего приготовления — нужная и постоянно востребованная заготовка на зиму, простой рецепт томатного соуса, непременно понравится любителям помидоров. Как показала практика, томатного соуса много не бывает: чем больше, в доме соуса, тем лучше. Поэтому советую запастись домашним соусом, так как отыскать хорошего качества томатный соус в магазине с каждым годом становится сложнее и сложнее. Вкус заготовки в основном зависит от сорта помидор, чем томаты мясистее, тем в них меньше сока, а значит больше мякоти. Долгое время уваривать томатную массу для соуса не нужно, если она из мясистых помидоров. Рецепт томатного соуса на зиму из помидор я выбрала с уксусом, присутствие которого в общей соусной массе практически не ощущается.
- Домашний томатный соус на зиму – пошаговый рецепт приготовления с фото
- Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина , на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала "Коллекции Рецептов".
- А вы когда-нибудь заготавливали на зиму помидоры в томатном соке?
- Томатный соус с базиликом, петрушкой и укропом на зиму.
Все консервации на зиму с использованием баклажан, это самые вкусные закуски. В этом рецепте баклажаны мы нарезаем крупными кусочками, готовим томатную заливку, а потом в ней их провариваем. Добавим сладкого болгарского перца, чтобы томатный соус был очень вкусный.
