5 способов сохранить продукты свежими
Начало осени — время сбора урожая и формирования запасов на холодное время года. Практически все ягоды, овощи, фрукты, зелень можно сохранить, используя различные способы. Самые распространённые из них, позволяющие сохранить максимум полезных веществ. Все овощи, кроме томатов, перед замораживанием рекомендуют бланшировать - ненадолго опустить в кипящую воду или обработать паром кабачки, баклажаны, спаржевую фасоль, морковь.
Хранение пищевых продуктов
Главная Огуречный хендмейд. Опубликовано: Источник: Знамя юности. Модный способ хранения продуктов или прошлый век? Узнали, делают ли зумеры заготовки на зиму Огуречный хендмейд. Август традиционно считается сезоном летних закаток.
- Запасаем продукты на зиму
- Сушеные и полезные Сушение — один из самых древних способов хранения овощей и фруктов.
- Тема урока : З аготовка продуктов.
- Наступила осень, время, когда хозяйки активно начинают готовить запасы на зиму. Если раньше основным способом заготовок была консервация, то сегодня существует достаточно много методов сохранить летние дары до следующего сезона.
- 5 способов сохранить продукты свежими
- Разделы: Технология. Концептуальная основа урока: правильная обработка продуктов ведет к сохранению в них полезных веществ и витаминов длительное время.
- Сохранение урожая — важный аспект любого садоводства и огородничества.
- Рассказываем, как организовать хранение продуктов по требованиям пищевой безопасности и соблюдать правила товарного соседства, чтобы защитить себя от штрафов и изъятия сырья при проверке Роспотребнадзором, а также как не допустить избыточных запасов на складе и получать уведомления на почту, когда продукт заканчивается.
- Способы заготовки продуктов на Руси. Русская кухня
- Производство продуктов питания и их хранение всегда было насущной задачей человека. С древних времен люди стремятся усовершенствовать технологию переработки продуктов и способы их хранения, изобретают сооружения и емкости для этих целей.
- С давних времен русская кухня не могла существовать без солений, квашеных овощей и фруктов, домашних консервов.
- Использование: в пищевой промышленности.
Они портятся в результате воздействия на них различных микроорганизмов, которые быстро размножаются в тепле при повышенной влажности. Развитию микробов препятствуют различные факторы: пониженная температура, отсутствие влаги, а также растворы солей и кислот. Многие микробы погибают от недостатка кислорода. Заготовка продуктов на зиму для любой семьи важное, но очень трудоёмкое дело.
Похожие статьи
- Объемная лоскутное шитье - Ларингит у детей: причины болезни, симптомы и способы
- Дизайн цвета обоев для кухни - Дизайн маленькой кухни: 26 способов «увеличить» пространство
- Розочка из бисера мастер класс с пошаговым фото - Роза из бисера : интересные способы плетения в мас
- Схема выкройки для вязания спицами - Как избавиться от похмелья быстро. Эффективные способы снять по