Татарские пироги с мясом и картошкой. Зур бэлеш - татарский пирог с картофелем и мясом.
Готовил давненько как-то! Моё личное мнение: фактически, по вкусу это как курник. Только огромный!
Пирог с картошкой и мясом татарский рецепт с фото
Балеш или еще «бэлиш» — праздничное блюдо татарской кухни. Как и у многих восточных наций, она объединила в себе многовековые традиции и особую самобытность из-за кочевого образа жизни древних тюркских племен. Сытные мучные пироги с мясной начинкой выделяются у татар в особый раздел кухни наряду с жидкими горячими и вторыми блюдами, а также сладкой выпечкой.
- Совсем недавно прочитала в книге рецепт очень легкого и нежного пирога — сметанника татарского. И поняла, что вообще татарская кухня очень славиться своей выпечкой.
- Домашняя несладкая выпечка — это универсальное блюдо, которое бывает со всевозможными начинками и готовится из самого различного теста: дрожжевого, слоеного или даже пресного.
- Главная страница » Выпечка, пироги, пирожки » Зур-бэлиш. Жемчужина татарской кулинарии — закрытый пирог с картошкой и мясом.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: татарская.
