Технологический процесс приготовления сложных горячих блюд - Технологический процесс приготовления с

В настоящее время сфера общественного питания в нашей стране представляет собой крупную организационно-хозяйственную систему. Дальнейшее ее развитие является важной социальной задачей, с решением которой связано удовлетворение жизненных потребностей населения. Кроме того, сфера общественного питания играет все возрастающую роль в жизни современного общества и каждого человека. Это обеспечивается прежде всего изменением технологий переработки продуктов питания, развитием коммуникаций, средств доставки продукции и сырья, интенсификацией многих производственных процессов.

Совершенствование технологического процесса приготовления горячих блюд из овощей в РКЦ Мандарин

Презентация, доклад Технологический процесс приготовления и приготовление сложных горячих блюд из. Актуальность заключается в том, что блюда из запеченной рыбы всё чаще 3. Ассортимент блюд из запеченной рыбы. Блюдо из запеченной рыбы «Рыба по-королевски» 5. Оформление и подача блюда 6. Энергетическая ценность 7.

Категория: Кулинария. Похожие презентации:. Ассортимент и особенности приготовления блюд из птицы. Классификация, ассортимент горячей кулинарной продукции сложного приготовления. Технологический цикл обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из него. Классификация горячей кулинарной продукции сложного приготовления.

Технологический процесс приготовления и приготовление пюреобразных супов из мясных субпродуктов. Технологический процесс приготовления и приготовление пюреобразных супов из морепродуктов. Технологический процесс приготовления и приготовление национальных супов грузинской кухни. Технологический процесс приготовления и приготовление национальных супов французской кухни.

Похожие статьи

• Как сделать видеонаблюдение своими руками видео
• Выпечки для мультиварки скарлет sc 410 - Запеканка из картофеля в мультиварке: рецепт приготовления
• Рецепты блюд из мяса в пароварке
• Поделки для мамы на день рождения из бумаги не сложно - Поделки маме на день рождения своими руками