Торт «Сент-Оноре» (Saint Honore) пошаговый рецепт вкусного французского торта
Дина, Коллекция Рецептов. Торт «Сент-Оноре» Saint Honore пошаговый рецепт вкусного французского торта. Здравствуйте, друзья, с вами Дина! Добро пожаловать на мой канал «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим французский торт «Сент-Оноре». Рецепт этого вкуснейшего легендарного десерта известен еще с 19 века, и назван торт в честь святого Оноре, который и по сей день считается во Франции покровителем пекарей и кондитеров.
Этот торт приготовлен по мотивам классического французского торта Сент-Оноре. Мы немного упростили классический рецепт: крем шибуст заменили заварным масляным и отсадили его через насадку звёздочкой, потому что купить насадку особой формы — со скошенным верхом и конусообразным отверстием — не так-то просто. А ещё мы не стали покрывать шарики из заварного теста карамелью, а сделали их с хрустящей поверхностью. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
- торт сент оноре | Дзен
- Богато украшенный торт назван в честь святого Святой Оноре Saint Honore заступник и покровитель французских кондитеров и пекарей, день которого отмечается 16 мая.
- Это классический рецепт торта "Сент-Оноре" Его название имеет 2 возможных источника,либо он назван в честь святого патрона всех кондитеров СВ. Гонория по французски Сент-Оноре ,Либо в честь знаменитого кондитера Шибуста чье имя носит крем имевшего пекарню на улице Сент-Оноре в Париже.
- Готовы его принять? Торт «Сент-Оноре» — это поистине королевский десерт, наполненный пышным кремом и увенчанный миниатюрными пирожными.
Происхождение вкуснейшего десерта с удивительно нежной кремовой начинкой овеяно многочисленными легендами и преданиями. Святой Сент Оноре, в честь которого и был назван восхитительный торт Сент Оноре, по сей день во Франции считается покровителем кондитеров и пекарей. А рецепт роскошного торта с нежным кремом сегодня известен во всем мире. Святой родился в шестом веке во французском городке Амьен. Оноре с раннего детства отличался небывалой кротостью, которая не позволяла ему стать епископом родного города.
