Творожная запеканка с тыквой
Творожные запеканки настолько многолики, что можно неделями подавать их на завтрак и при этом не повториться ни разу. Легкий творожник на скорую руку в мультиварке, богатая запеканка из жирного домашнего кисломолочного продукта, изящная выпечка из крем-чиза, запеканки со всевозможными фруктами и ягодами, с добавлением кефира или сливок — рецептов масса! Творожная запеканка — блюдо простое и непритязательное, идеальный выбор для завтрака, ужина, детского и диетического питания. При всем многообразии рецептов запеканок из творога общие правила приготовления и сочетания основы и добавок одинаковы для всех вариантов, независимо от способа приготовления — в духовке, мультиварке или на сковороде. Основа минималистична: протертый через сито творог, пара яиц, несколько ложек муки, крахмала или манки — вот, собственно, и все. Яйца лучше взбить в пену и аккуратно ввести методом складывания, тогда запеканка из творога получится пышной и воздушной.
Творожная запеканка для диабетиков — это один из немногих вкусных десертов, который могут себе позволить в ограниченных количествах люди с таким диагнозом. Сахарный диабет — заболевание, требующее постоянного контроля за уровнем глюкозы в крови и соблюдения жесткой диеты. Творог в чистом виде полезен всем.
Диабет является растущей проблемой в современном обществе, затрагивающей миллионы людей по всему миру. Одной из главных проблем, с которой сталкиваются диабетики, когда дело доходит до планирования питания, является поддержание сбалансированного уровня сахара в крови при одновременном получении удовольствия от сытных блюд. Этот рецепт творожной запеканки предлагает вкусный вариант, который не приведет к резкому повышению уровня глюкозы в крови. Разогрейте духовку до градусов по Фаренгейту. Смажьте квадратный противень размером 9х9 см антипригарным спреем для приготовления пищи.
