«Зимний салат» со свежим огурцом: пошаговый рецепт
Один из вкуснейших салатов на все времена. К вареным овощам, колбаске и прочему добавим вареное филе куриной грудки. Яйца вынимаем первыми, через 10 минут.
Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно - с Докторской. Мы не оступили от традиции и приготовили Оливье по канонам советской гастрономии. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
- Классический салат «Зимний» – пошаговый рецепт приготовления с фото
- Я использовала фасоль, которую называют Butter Beans, но подойдет и Лима.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке. Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные.
- Зимний салат, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - ILBRUS2
- Никогда не добавляю в салаты зелёный горошек. Одного вида не переношу.
- Автор: Надя, Читатель и автор Food.
- Опубликовано: 21 июля ,
Опубликовано: 28 ноября , Сытный и бюджетный «Зимний салат» прост в приготовлении. Подготовьте ингредиенты и измельчите их. Сервируйте блюдо слоями или перемешайте компоненты, а перед подачей дайте салату немного настояться. Классический «Зимний салат» по технологии приготовления и ингредиентам очень похож на знаменитое оливье, однако разница все-таки есть. В состав последнего, как известно, изначально входили деликатесные раковые шейки и икра, которые современные хозяйки заменяют курицей или ветчиной.
