Как приготовить чайную смесь своими руками
Черный, зеленый, каркаде, мате, пуэр — всего не перечесть. Кроме того, мы научились делать фиточаи, которые обладают множеством целебных свойств. Для фиточаев используют цветы, листья, семена, кору и даже корневища растений. Не менее популярны фруктово-ягодные чаи, для приготовления которых можно взять как свежие, так и высушенные ягоды и кусочки фруктов.
Напиток этот и чайный, и алкогольный одновременно. Огромную пользу и удовольствие он принесет, только если его правильно приготовить, а именно — уже смешанный напиток не доводить до кипения. В этом случае сохранятся и свежесть, и вкус, и витамины! Ну а настоящим «окном в Париж» этот чай станет для тех, кто не поленится испечь к нему круассаны или бриошь — традиционную французскую выпечку. Ингредиенты: мл черного чая, мл свежего сока апельсина, сок половины лимона и немного лимонной цедры, 4 столовых ложки коньяка, сахар по вкусу, мускатный орех. Чайная церемония: заваренный крепкий чай, сок и цедру доведите почти до кипения и сразу снимите с огня.
- Попробуйте приготовить ароматную чайную смесь самостоятельно! Это совсем не сложно, зато вы найдете массу преимуществ.
- Конечно, чайным.
- Традиция «файф-о-клок ти» — одна из визитных карточек британцев.
Заварите очень крепкий чай, положив на литр воды полных чайных ложек черного чая. В каждую чашку положите кусок леденцового сахара. Чай в чашку наливайте до половины, оставив место для сливок, потому что их обычно добавляют много. Чай наливают очень горячим, поэтому, когда он попадает на сахар, раздается громкий "морозный" треск и сахар раскалывается на кусочки. Без этого восточно-фризский чай считается "неправильным". После того, как вы насладились треском раскалывающегося сахара, пора класть сливки.
