Свиная печень, жареная с луком и морковью
Печень с луком — отличное дополнение к картофельному пюре, рису, гречке и макаронам. Быстроту и простоту приготовления этого блюда непременно оценят хозяйки, которые экономят время, но при этом хотят радовать своих домочадцев вкусными и полезными блюдами. Ну а наши рецепты помогут вам приготовить сытный обед или ужин без особых усилий! Печень с луком — это не только вкусное, но также бюджетное и очень полезное блюдо. Печень отличается высоким содержанием витаминов группы B, витамина А, фосфора, калия, железа, цинка, жирных кислот Омега-3 и Омега-6 и ценных аминокислот.
Жареная говяжья печень с луком - рецепты весьма несложные и не требуют особого кулинарного таланта. Их называют классикой кулинарии, это блюдо готовят во многих странах, разница только в специях и заправках. Рекомендуется для диетического и детского питания, поскольку печень богата витаминами А и В, повышает гемоглобин и восстанавливает силы. Многие молодые хозяйки сетуют, что говяжья печень жареная с луком получается жесткой и невкусной, но проблема не в продукте, а в особенностях его приготовления. Если на ужин выбрана жареная говяжья печень с луком, рецепты лучше выбрать попроще, быстрее всего готовится на сковороде.
Печень — один из самых популярных субпродуктов, который может с легкостью заменить мясо. Ведь ее, равно как свинину, баранину, курятину или говядину, можно отварить, потушить или пожарить, затем подать к какому-то гарниру, а также использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков. Нередко печень является одним из ключевых ингредиентов при приготовлении различных салатов. В нашем меню сегодня печень говяжья жареная с луком и морковью. Вас может заинтересовать: Говяжья печень с луком на сковороде.
