Домашний ржаной хлеб в духовке
Я считаю этот рецепт очень удачным, потому что хлеб получается мягким, пористым внутри, ароматным, с вкуснейшей хрустящей корочкой. Для удачного результата необходимо соблюдать строгую последовательность закладки продуктов. А также их количество. Пропорции соотношения белой муки к ржаной можно менять по своему вкусу, сохраняя общее количество муки. Точно так же через сито просеиваю ржаную муку в чаше следом за белой.
Ржаной хлеб содержит много минеральных веществ, витаминов, аминокислот, отличается приятным вкусом и ароматом. Регулярное его потребление насыщает организм необходимыми элементами, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет. В домашних условиях из ржаной муки можно приготовить несколько вариантов хлеба, а удобнее всего использовать для этого хлебопечку.
Полезный ржаной хлеб в хлебопечке
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 4 часа 15 мин. Кол-во порций: 15 шт. Вид кухни: русская европейская. Домашний хлеб - моя слабость, а ржаной особенно. В этот раз буду печь хлеб с изюмом и курагой, а помогать мне станет хлебопечка.
Похожие статьи
- Роллы из лаваша в домашних условиях рецепт - Роллы «Калифорния» в домашних условиях. Рецепт с фото
- Как приготовить щуку в домашних условиях видео
- Самодельный блок электронного - Сыроварня в домашних условиях. Мастер класс от Каманиной
- Обручальное кольцо своими руками в домашних условиях - Сабвуфер своими руками (51 фото)