Гороховый суп-пюре со шпинатом, крапивой и сыром маскарпоне
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Чтобы приготовить гороховый суп-пюре с плавленым сыром, нужно сначало отмерить грамм колотого гороха ТМ «Алейка» , от щедрых полей Алтая. На сковороде разогреть 3 столовых ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Добавить 3 столовых ложки любимого плавленого сыра и готовить на медленном огне, помешивая, минуты, пока сыр не расплавится. Колотый горох ТМ «Алейка» — это легкоусвояемый белок, витамины и микроэлементы, это основная польза для нашего организма, а за счет своей структуры горох готовится в разы быстрее. Именно это радует всех хозяек, которые заботятся о пользе блюд для своей семьи.
Приготовьте гороховый суп-пюре по-гречески с сыром фета и томатами, следуя оригинальному пошаговому рецепту. Изумительный аромат свежего базилика и пикантная кислинка поджарки из сочных томатов великолепно подчеркивают вкус горячего блюда. Легкий и быстрый в приготовлении, аппетитный и сытный — этот гороховый суп-пюре станет прекрасным вариантом для обеденной трапезы. Тем временем подготавливают зажарку. Мелко рубят чеснок и лук, морковь измельчают на терке с крупными отверстиями. Лук, морковь и чеснок обжаривают на сковородке с разогретым оливковым маслом до золотистости.
