Хачапури по-мегрельски с сыром в духовке
Подыскивая рецепт хачапури с сыром в духовке, трудно сделать выбор в пользу одного из многочисленных вариантов, так как каждый из них достоин внимания и станет основой для получения великолепной домашней выпечки. Самое время перепробовать поочередно все понравившиеся версии. Правильный нежнейший вкус любимой выпечке удастся обеспечить выполнением всех требований рецепта.
Хачапури — национальное грузинское блюдо, простое в приготовлении и очень вкусное! Под экзотическим названием скрывается лепешка, содержащая внутри сырную начинку. Наименование «хачапури» возникло в результате сочетания слов «хачо» — «творог» и «пури» — «хлеб», то есть название блюда в дословном переводе будет звучать как «творожный хлеб». Родиной сырных пирогов считают северо-западную Грузия, а сам рецепт был изобретен в эпоху Средневековья. Готовят хачапури в духовке либо на плоской сковороде большого размера.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
