Как приготовить жареные вешенки с репчатым луком
Любителям грибов непременно понравится сегодняшний рецепт, который я хочу предложить — вешенки, жареные с луком на сковороде — вкусно, быстро, просто. Вешенки относятся к доступным и недорогим грибам, которые можно купить в любое время года. Если сравнивать вешенки с шампиньонами, непременно вешенки выигрывают, так как у них более интересная структура и более ярко выраженный грибной вкус. Из вешенок можно приготовить много различных блюд, наш вариант наиболее доступный и под силу каждому. Жареные вешенки можно подавать к столу с картофелем, кашей или любым другим гарниром.
Чтобы аппетитно пожарить вешенки, нужно немного — сковорода, масло, соль и специи. А если у вас еще найдется головка лука, блюдо получится просто превосходным. Вкусными жареные вешенки получаются и с картошкой.
Жареные вешенки по вкусу почти ни в чем не уступают лесным грибам, но готовить их гораздо быстрее и проще. В отличие от многих других грибов, свежие вешенки можно приобрести в любое время года. Так что наслаждаться ими возможно как летом, так и зимой. Важно только научиться правильно их готовить.
