Малосолёная сельдь целиком в домашних условиях
Говорят, что селедка участвует в выработке гормона радости «серотонина». Не сомневаюсь, особенно, если это малосольная селедка, приготовленная самостоятельно, в домашних условиях. У слабосоленой селедки имеется только один недостаток — короткий срок хранения. В отличие от сельди, засоленной по классическим рецептам, предполагающим длительное хранение рыбы. При нынешнем раздолье с рецептами, уже мало кто ставит на праздничный стол порезанное кусочками филе, простенько сбрызнув маслом и посыпав луком.
8 способов засолки селедки в домашних условиях
Выложить все в банку и закрыть крышкой, несколько раз встряхнуть и убрать в холодильник на 12 часов. Малосольная селёдка в домашних условиях kedem. Малосольная селёдка в домашних условиях, это вкусно, просто и быстро. Представляем вам самый простой, сухой, способ как приготовить селедку малосольную в домашних условиях.
Готовим малосольную селедку целиком в рассоле — этот рецепт по своей простоте под силу любой хозяйке. Лучше всего для засолки подойдет атлантическая сельдь весом г. Можно ли определить по внешнему виду сельди, какова она будет на вкус? Сельдь с толстой спинкой будет особенно хороша. Для приготовления рассола в чистую воду положить соль, сахар, лавровый лист, перец душистый горошком, довести до кипения. Варить минуты при слабом кипении.
