Рыба в сметане, запеченная в духовке
Очень вкусное блюдо получилось! Только я заменила кольраби на цветную капусту. И минтай у меня был мороженый, в итоге он получился очень сочный и нежный. Согласна с предыдущим комментарием Юрия, много делать не стоит :- мы с мужем тоже объелись. Главное не делать много,а то чуть не объелись. Очень вкусно и завлекательно.
Нарезать полукольцами лук и обжарить с тертой морковью на растительном масле. Немного посолить овощи. Выложить рыбную половинку на форму из фольги сверните фольгу в два слоя и сожмите края, делая форму тарелки по размеру рыбы. Накрыть второй половинкой рыбы и посыпать мелко нашинкованным укропом. Немного сбрызнуть растительным маслом. Минтай запеченный с овощами kedem.
Один из рецептов вкусного минтая в духовке : приготовим запеченную рыбу в сметане и майонезе. Нежная, сочная и ароматная - с любым гарниром на ваш выбор. Очень рекомендую попробовать!
