Суп «Пити» томленый в горшочке
Анализатор автоматически найдет все компоненты рецепта. Теперь не нужно считать калории, углеводы для каждого продукта, просто введите текст с компонентами рецепта и нажмите "анализировать". Обязателен при различных диетах в т.
Если лето, а на дворе прохладно, то лучше заняться приготовлением и поеданием пити. Это такое азербайджанское блюдо, для приготовления которого необходим специальный глиняный горшочек. В нем помещается одна порция, то есть в каждом горшочке варится пити на одного едока. Особенно славится приготовлением пити наш Шекинский регион со столицей в городе Шеки раньше назывался Нуха. Само-собой, готовится пити из жирной баранины, особое значение имеет горох и специи. А минус в том, что готовится долго, горшочки с загруженным в них мясом стоят кучкей на плите около трех часов, пока мясной бульон не сконцентрируется и не станет желто-золотистым.
- Рецепт супа пити в горшочке с фото и пошаговым описанием приготовления блюда
- Азербайджанский суп пити Piti готовится из баранины либо из говядины в специальных глиняных горшочках. По классическому рецепту мясо долго томится и упаривается в закрытой посуде на углях — за счет этого суп приобретает неповторимый, ни с чем несравнимый вкус.
- Добавить в каждый горшочек горох, 0,5 средней луковицы, нарезанной полукольцами, кусочек курдючного жира, соль и перец по вкусу. После этого добавить в каждый горшочек нарезанную картофелину, половину помидора и готовить еще 15 минут.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Суп пити от ресторана Бакинский бульвар
Просмотр полной версии : Готовим в горшочках. Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!
