Пончики «Польские с секретом» на молоке
Автор: Юлия Сабинова. Обновлено Нежные вкусные пончики любят не только работники полиции в американских фильмах и сериалах, эта простая дрожжевая выпечка весьма популярна и на нашем рынке, поэтому сегодня рассмотрим классический рецепт приготовления пончиков в домашних условиях. Слово «Пончик» пришло к нам из Польши и достаточно быстро вошло в русский лексикон, заняло там почетные позиции в ассортименте кондитерских изделий. Пончик — это кусочек сладкого дрожжевого теста, обжаренного с двух сторон во фритюре, иногда с начинкой внутри и разнообразной посыпкой сверху. Вкус данной выпечки у многих ассоциируется с детством и приятными воспоминаниями.
Слово «пончик» пришло в наш язык из польского. Пончик — это круглый пирожок со сладкой начинкой, обжаренный в масле. Потрясающие воздушные пончики с заварным кремом, поданные к чаю, буквально тают во рту. Такой десерт никого не оставит равнодушным.
Елена М. Стаканом вырезать кружочки, из каждого кружочка, вынуть круглой выемкой середину. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Затем посыпать сахарной пудрой. И снова я в Польше! Творожные пончики Oponki serowe здесь очень популярны, особенно много их здесь можно увидень в Жирный четверг перед Великим Постом, праздник типа нашей Масленицы.
