Классическая испанская паэлья с морепродуктами
Лучше всех знают, как готовить паэлью, пахнущую морем и пышущую теплом южного солнца, конечно же, на ее родине — в волшебной и романтичной Валенсии. Там ее делают на огне в паэльере: огромной чугунной сковороде с невысокими бортами и двумя ручками. Профессионалы отдают предпочтение круглозерному рису: именно с ними паэлья может стать такой сочной, какой она должна быть в идеале. Лучшие шеф-повара используют только испанские сорта:.
Испанская паэлья с морепродуктами известна гурманам по всему миру. Она представляет собой сочетание риса с шафраном и другими специями. При этом крупа пропитывается ароматом и вкуса морепродуктов. Особенностью блюда считается хрустящая корочка, которая появляется на последних минутах приготовления. Именно она отличает настоящую паэлью от обычного риса с морепродуктами.
- Паэлья с морепродуктами (paella de marisco) пошаговый фоторецепт
- Паэлья - национальное испанское валенсийское блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла.
- Классический рецепт паэльи предполагает использование только морепродуктов, однако все чаще к ней добавляют овощи, куриное филе.
- Паэлья - традиционное блюдо Испании, представляющее собой рис с овощами и морепродуктами. Из свежих морепродуктов блюдо получается особенно вкусным и сказочным.
- Паэлья с морепродуктами — классический испанский рецепт с фото пошагово
- Паэлья с морепродуктами — это отличный вариант полезного и вкусного ужина в испанском стиле. Нежный рис и ароматные морепродукты с томатами легко приготовить, а что может быть лучше непревзойденного ужина всего за полчаса?
- Паэлья с морепродуктами исп.
- Национальная кухня: Мексиканская кухня.
- Паэлья с морепродуктами вкусный рецепт с фото пошагово и видео - bregvadze.ru
- Опубликовано: 16 ноября ,
- Рис для ризотто или паэльи — г Лук репчатый — 70 г Томаты, очищенные, в собственном соку — г Чеснок — 2 зубчика Перец болгарский красный — 1 шт.
- Испанская паэлья — аппетитное, необыкновенно ароматное, сытное и по-настоящему вкусное блюдо.
В ресторане Испании классическая испанская паэлья выглядит как рис с курицей, овощами или кроликом. Но со временем, чтобы порадовать туристов шеф-повара стали использовать классический рецепт этого блюда, но добавлять морепродукты. Для приготовления паэльи используют специальную посуду, но если у вас нет ее, смело подойдет сковорода с толстым дном. Подготовьте морепродукты.
Похожие статьи
- Несложный торт в домашних условиях пошаговый рецепт
- Укладка на средние волосы своими руками пошаговая инструкция фото
- Замена автомагнитолы - Подключение автомагнитолы своими руками - пошаговая инструкция с видео
- Детские прически пошагово с фото - Прически для девочек (поэтапно, с фото) - Мамин сундучок-форум дл