Квашеная капуста
Квашеная капуста — незаменимый продукт, особенно в зимний период, считающийся национальным продуктом во многих странах Европы, включая Россию, и Азии. Она содержит множество витаминов и элементов полезных для здоровья, способствует нормализации микрофлоры кишечника и, следовательно, правильному пищеварению. Рецептов закваски капусты существует очень много и каждый готовит её по-своему.
Как приготовить квашеную капусту? Пошаговый рецепт хрустящей и очень полезной капусты квашеной в банке. Проверенный способ, получится как надо. Хороша закуска, квашеная капуста!!! Как говорится: И на стол поставить не стыдно, и если сожрут, не жалко!
- Капуста квашеная классическая, пошаговый рецепт на 0 ккал, фото, ингредиенты - Пользователь удален
- В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком.
- Для квашения нужно выбирать капусту поздних зимних сортов, например, сорт «Слава», так как ранние сорта с рыхлыми зелёными кочанами для этого непригодны.
- Середина осени — самое время квасить капусту.
- Квашеная капуста - пошаговый рецепт с фото от КуулКлевер
- Для хорошего результата важно правильно выбрать капусту.
- Наверняка практически в каждой семье осенью квасят капусту, правда?
- Квашеная капуста — одна из самых популярных и полезных закусок на осенне-зимний период.
Сейчас многое изменилось. И как то квашеной капустки стали готовить и есть меньше. В моей семье мы ее предпочитаем только зимой в натуральном виде с подсолнечным нерафинированным маслом. И всегда брали баночку у моих родителей. А тут мне захотелось приготовить ее самой. Ну результатаом вся семья довольна.
