Шашлык по кавказски из свинины на мангале
Продолжая просматривать Znaj. Начался май — последний весенний месяц, идеальное время, чтобы собраться с родственниками и друзьями на природе. И какой же отдых на свежем воздухе без костра и шашлычка, поэтому сейчас мы разберем идеальный рецепт мяса по-грузински только с солью и перцем.
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Приготовление шашлыка, стейков на гриле и крылышек барбекю — это целое искусство. Как сделать мясо идеально сочным, прожаренным и безупречно вкусным? Как подарить готовому блюду неповторимый аромат специй и пряностей, но не заглушить основные нотки? Обо всем этом лучше всего расскажет маринад Костровок.
