Песочное печенье с безе
А у нас следующий рецепт! Все просто! Весь секрет в способе приготовления и пропорциях ингредиентов. Сооружаем на плите водяную баню: ставим кастрюлю с водой на огонь, и ждём пока она закипит. Вода закипела и устанавливаем сверху жаропрочную чашу с толстыми стенками. Выкладываем туда белки и пудру, взбиваем ручным миксером на высокой скорости около мин!
Публикация рецепта шоколадного безе получилась спонтанной. Я готовила шоколадный торт-сердце. Для декора планировала использовать самый шоколадный декор.
Многие считают, что такое красивое, нежное и вкусное песочное печенье с безе сверху очень сложно приготовить в домашних условиях. Попробуйте и избавьтесь от этого заблуждения. Ну, зачем ждать плохого настроения для сладкого?! Можно же и просто так съесть его. Хорошее настроение тоже прекрасный повод попить чай с чем-то сладеньким и вкусным, например, с замечательным нарезным печеньем с воздушным безе и арахисовыми лепестками. Ароматное, трехслойное, хрустящее, тающее во рту словно облако, поднимающее настроение.
